Пивные забегаловки - Качество пива

Просто даже не знаем куда обратиться...
В нашем районе убирают палатки с продуктами, обосновывая это тем, что не красиво...А пивные забегаловки (шатры и вагоны) - это красиво?! Люди около них делают свои нужды прям в кусты, не только вечером, но и днем страшно ходить. И работают (продают пиво) до 22:30, иногда и дольше. Разве это соблюдение закона?! Пообщавшись с несколькими людьми, которые "подсели" на данные забегаловки можно сделать вывод, что в этот пивной продукт что-то добавляют, так как после стакана пива бывают провалы в памяти и пьянеют с небольшого количества.
Звонили на разные телефоны, чтоб провести анализ этого продукта (за свой счет), так у нас в Туле, не знают кто этим занимается, все организации скидывают с себя эту обязанность.

Вопрос куда обратиться?