Ооо"биоресурс" - Качество рыбной продукции

В упаковке продукции ООО "БИОРЕСУРС" замороженная рыба (филе 600гр.), где заявлено, что массовая доля глазури не превышает 5%, но тогда
продукт был разморожен, то филе хека осталось 400 гр, 200 грамм оказалось глазури ( что составляет 33, 5% ), и при термической обработке её стало ещё меньше.