Кафе "современник" - Еда, культура обслуживания, санитирное состояние отвратительное!

Что случилось с местным заведением, которое не так давно в газете называли "Уголок Европы"? Оно превратилось в местную забегаловку!!!Еда, культура обслуживания, санитирное состояние отвратительное! Работают люди, которые не имеют специального образования.Или они считают, что если питаются командировочные люди, то и не стоит заморачиваться?А куда смотрит начальство?