Кафе "Фаеза" - Нарушение санитарных норм

В готовом блюде мною был обнаружен таракан (труп). В кафе кассир и официант принесли извинения, при этом не компенсировав стоимость данного блюда. Прошу проверить санитарные нормы данного заведения. Жалоба была зафиксирована в кафе (заявление № 37 от 20.01.2015г.).