 Ученые провели четырехнедельный эксперимент с участием 40 секретарей. Выяснилось, что если сладости находились в непрозрачном и закрытом контейнере, участники эксперимента съедали в среднем 2,5 конфеты в день. Если же в офисе стояла прозрачная ваза, секретари съедали 3,1 конфеты.
Перемещение блюда со сладостями ближе к участникам эксперимента добавило к этой цифре еще 2,1 конфет в день. «Доступность еды увеличивает ее потребление, — объясняет автор исследования Брайан Вансинк. — Даже если у человека нет проблем с силой воли, каждый раз, когда он видит вазу со сладостями, он спрашивает себя «Хочу ли я эту конфету или нет?» И в очередной раз он думает о том, что, может быть, немного голоден, а также только что получил неприятное письмо и нагоняй от начальника — и постепенно его сила воли слабеет».
Ученые предупреждают, что, несмотря на кажущуюся безобидность сладостей, всего две конфеты в день могут добавить около 480 ккал к вашему еженедельному рациону и около 1920 дополнительных ккал в месяц. Это может увеличить массу тела на несколько лишних кг в год. Чтобы избежать соблазнов в офисе, эксперты советуют иметь при себе свои собственные закуски — фрукты, орехи или жевательную резинку без сахара. |
|
